• 
• 

Модифицированные жиры и саломасы серии “Виолия” производства Винницкого масложиркомбината

На Винницком МЖК сегодня производится значительная часть всех украинских кулинарных, кондитерских жиров и саломасов.

Конкурентные преимущества Промышленной группы “Bioil”

• Собственная сырьевая база позволяет обеспечивать потребителей продукцией по конкурентоспособным ценам, давая возможность нашим Покупателям снизить себестоимость своей конечной продукции.
• Новые технологические разработки и постоянный контакт технологов ВМЖК с технологами пищевых предприятий.

Приглашаем Вас подробнее ознакомиться со сравнительными характеристиками нашей жировой продукции на страницах сайта.

Жиры кондитерские серии “Виолия”

Кондитерские жиры для производства глазурей предназначены для приготовления кондитерской глазури, как шоколадной, так и цветной, которая используется при глазировании конфет с пралиновой начинкой, помадок, зефира, мармелада, вафель, печенья.

• Жир кондитерский “Виолия-Глазурь”
• Жир кондитерский “Виолия-Глазурь 2″

Кондитерские жиры для шоколадных изделий предназначены для частичной замены масла какао в начинках конфет, при производстве батончиков, шоколадно-вафельных тортов.

• Жир кондитерский для шоколадных и кондитерских изделий

Кондитерские жиры для вафельных и прохладительных начинок предназначены для производства пластичных кондитерских масс, жировых начинок для вафель, карамели, конфет, шоколадно-вафельных тортов и других кондитерских изделий.

• Жир кондитерский для вафельных и прохладительных начинок

Жиры кондитерские «Шортенинги» используется для выпечки кондитерских мучных изделий: разных видов печенья, кексов, сдобных хлебобулочных изделий. Также может использоваться при производстве взбитых кремовых начинок вафель, тортов, рулетов.

• Жир кондитерский «Шортенинг 1». Серия «Виолия»
• Жир кондитерский «Шортенинг 2». Серия «Виолия»
• Жир кондитерский «Шортенинг3». Серия «Виолия»

Жиры кулинарные серии “Виолия”

Кулинарные жиры применяются при производстве печений, пряников, бисквитов, песочных полуфабрикатов. Хорошо взбиваются, технологичны, устойчивы к окислению.

• Жир кулинарный “Виолия-сдоба”
• Жир кулинарный “Фритюрный”
• Жир кулинарный “Прима”

Жиры кулинарные “Виолия-молжир”

Предназначены для частичной замены молочного жира при производстве спредов, сметаны, сыра, сгущенного молока, а также в производстве мягких маргаринов и кондитерских изделий – печенья, рулетов с кремовой начинкой.

• Жир кулинарный “Виолия – молжир 1″
• Жир кулинарный “Виолия – молжир 2″
• Заменитель молочного жира “Виолия – молжир 3″

Маргарины

Предназначены для приготовления разнообразных кулинарных блюд в домашних условиях, для приготовления сдобного теста, тортов и производства мягких и сбитых кремовых начинок, печенья.

• Маргарин мягкий «Ева»
• Маргарин мягкий «Праздник вкуса»

Саломасы

Используются для приготовления твердых, мягких и наливных маргаринов.

• Саломас рафинированный дезодорированный M1 серии “Виолия”
• Саломас рафинированный дезодорированный M2 серии “Виолия”
• Саломас рафинированный дезодорированный M5 серии “Виолия”

Контактная информация

Отдел продажи жиров -Украина

Брезинский Сергей Анатолиевич sergbrz@vprk.com
Винница: тел/факс: +38 (0432) 509-600, 509-601

Отдел продажи жиров- Россия

Яковлев Андрей Сергеевич andreykv@vioil.ru
Москва: тел/факс: +7 (495) 721-88-59

Дополнительная информация о компании по телефонам.